Lemang tanda terima kasih

Perincian i-Sinar diumum KWSP pada 2 Dis

CYBERJAYA: Perincian berkenaan program i-Sinar seperti yang diumumkan dalam Belanjawan 2021 akan diumumkan Kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP) Rabu depan. Menteri Kewangan, Tengku Datuk Seri...

Ada banyak lagi rekod yang Bersatu malu nak berbangga – Puad

KUALA LUMPUR – Pada pehimpunan agung Bersatu kali ketiga hujung minggu lalu, Tan Sri Muhyiddin Yassin dan pimpinan parti itu mendedahkan “pencapaian terbaik” yang...

Lebuh Raya CSR, KBKK dijangka siap 2025 – Mustapa

KOTA BHARU: Projek pembinaan Lebuh Raya Utama Tengah (CSR) dan Lebuh Raya Kota Bharu - Kuala Krai (KBKK) dijangka siap sepenuhnya pada 2025, kata...

Boleh Bagi TPM Kepada UMNO, Tapi Keputusan Di Tangan Muhyiddin

KUALA LUMPUR – Keputusan melantik Timbalan Perdana Menteri terletak sepenuhnya di tangan Tan Sri Muhyiddin Yassin, kata Ahli Majlis Pimpinan Tertinggi (MPT) Bersatu, Datuk...

Bapa dirikan khemah di atas bukit untuk anak belajar

TANAH MERAH: Seorang bapa di Bukit Petai Tujuh dekat sini bertindak mendirikan sebuah khemah di atas bukit setinggi kira-kira 20 meter bagi membantu anaknya...

MEMBERSIHKAN buluh di sungai dan membakar lemang di tebing sungai menjadi tradisi penduduk Kampung Pulau Manis, Serada, Kuala Terengganu bagi menyambut Raya Nang dalam normal baharu.

Hari raya enam atau Raya Nang mengikut loghat Terengganu itu disambut secara berbeza kerana Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) baru-baru ini namun penuh makna.

Bagi penduduk kampung bergotong-royong dalam normal baharu dengan membakar lemang sememangnya menjadi tradisi penduduk sejak dahulu lagi.

Acara dilakukan di tebing sungai kampung itu sekali gus mengembalikan nostalgia warisan terdahulu cara menyediakan juadah berkenaan.

Lemang yang dibakar dalam kuantiti yang banyak itu pula bukan untuk hidangan jamuan hari raya sebaliknya diagihkan sebagai ‘ole-ole’ Raya Nang kepada semua penduduk kampung berkenaan yang dianggarkan seramai 200 keluarga.

Penyelaras acara, Mohamad Embong berkata, berikutan PKPB, acara itu terpaksa dilakukan secara sederhana dengan mematuhi prosedur operasi standard (SOP) yang ditetapkan kerajaan.

ANTARA santan yang disediakan.
ANTARA santan yang disediakan.
DAUN tebu dimasukkan ke dalam buluh.
DAUN tebu dimasukkan ke dalam buluh.

“Setiap tahun kebiasaannya kita membakar paling kurang 500 batang lemang, namun disebabkan masih lagi dalam tempoh PKPB, kita hanya membakar 400 batang yang disediakan secara bergotong-royong.

“Tradisi ini dilakukan turun temurun dan menariknya, kini proses pembuatan bermula daripada penyediaan bahan dilakukan golongan muda dan pertengahan usia dengan ada mengenakan pakaian warisan Melayu lengkap bertanjak serta capal,” katanya yang juga penyelaras Dapur Kampung Prihatin Kampung Pulau Manis.

Katanya, selain diagihkan kepada penduduk, sebahagian makanan itu diberikan kepada pelbagai pihak dan agensi sebagai tanda terima kasih atas sumbangan sama ada berupa kewangan serta barangan keperluan asas kepada Dapur Kampung Prihatin untuk disalurkan kepada penduduk yang terkesan akibat Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) sejak Mac lalu.

Bercakap mengenai persiapan bagi menyediakan makanan itu, beliau berkata, proses mencari buluh iaitu bahan utama bagi membuat lemang dilakukan di sekitar kawasan kampung berkenaan sehari sebelum acara manakala penyediaan bahan lain seperti santan dan beras pulut dilakukan pada awal pagi di kawasan tebing sungai berkenaan.

LEMANG yang siap dibakar disusun untuk diagihkan kepada penduduk.
LEMANG yang siap dibakar disusun untuk diagihkan kepada penduduk.
SEBAHAGIAN penduduk kampung sibuk membasuh buluh di sungai.
SEBAHAGIAN penduduk kampung sibuk membasuh buluh di sungai.

“Semua kerja dilakukan secara bergotong-royong normal baharu dan semua lemang siap dibakar dan diagihkan kepada penduduk jam 3 petang,” katanya.

Sikap penduduk kampung yang saling bekerjasama membantu antara satu sama lain menarik minat warga Colorado, Amerika Syarikat untuk menetap di kampung berkenaan selepas berkahwin dengan jejaka kampung itu sejak tiga tahun lalu.

Khadijah Good Fellow, 43, yang memeluk Islam 11 tahun lalu berkata, dia memilih untuk menetap bersama suami di kampung berkenaan selepas tertarik dengan budaya penduduk yang sangat rapat bagaikan satu keluarga.

“Tahun ini saya sekali lagi berpeluang bersama-sama penduduk menyediakan lemang sebagai meraikan Raya Nang.

“Saya dapat menyaksikan proses pembuatan lemang bermula dengan memasukkan santan dan beras pulut ke dalam buluh sebelum dibakar kemudian dikongsi kepada penduduk.

“Apatah lagi apabila saya berpeluang bersama penduduk membuat sendiri lemang dan ia pengalaman indah dan berharga buat saya,” katanya yang turut menggemari makanan itu.

Sumber: harian Metro

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Topik Hangat

Sedia Berbaik Semula, Syaratnya Muhyiddin Perlu Tolak UMNO – Mahathir

KUALA LUMPUR - Jika kena ‘caranya’, tidak mustahil akan berbaik-baik semula dengan Perdana Menteri, akui Tun Dr Mahathir Mohamad mengenai hubungannya dengan Tan Sri...

Bagi Sumbangan Tak Tanya Kami, Pegawai Mukhriz Bidas Ebit Liew

ALOR SETAR - Eksekutif Media Menteri Besar Kedah mendakwa tindakan penceramah terkenal, Ustaz Ebit Lew memberikan bantuan kepada golongan asnaf di negeri itu telah...

Zahid Ingatkan Ismail Sabri Jangan Desak Isu TPM

BAGAN DATUK, 29 Nov -- Datuk Seri Dr Ahmad Zahid Hamidi hari ini meminta pemimpin dan anggota UMNO tidak mendesak Perdana Menteri Tan Sri...

Berita Berkaitan

Pengumuman Filem Animasi Ejen Ali: The Movie 2 Buatkan Netizen Tidak Sabar Menantikannya

Bermula sebagai siri animasi pada 2016, Ejen Ali nampaknya berjaya menarik perhatian tidak kira kanak-kanak mahupun dewasa menerusi animasi serta plotnya yang unik dan...

Peminat Terpegun Dengan Aksi Pencak Silat Ultraman Ribut Dalam Ultra Galaxy Fight

Baru sahaja ditayangkan 6 jam yang lalu, siri ULTRA GALAXY FIGHT: THE ABSOLUTE CONSPIRACY episod kedua sudah menjadi buat mulut peminat Ultraman terutamanya peminat...

7 ‘Sneakers Collab’ Hebat Yang Dibuat Eksklusif Untuk Malaysia

SneakerLah merupakan acara sneakers-convention terbesar di Malaysia sejak ia dimulakan pada tahun 2015. Pada tahun lalu, SneakerLah telah menyaksikan kelahiran sepasang kasut edisi terhad pertamanya hasil...