Ada sesetengah tempat yang kita kunjungi bukan semata-mata kerana makanan, tetapi kerana kenangan yang pernah tercipta di sekelilingnya. Ada rasa yang apabila kembali hadir di hujung lidah, tiba-tiba membawa kita jauh ke satu waktu yang pernah dilalui bersama keluarga, sahabat atau insan tersayang. Begitulah pesona Coffee Terrace di Resorts World Genting. Selepas beberapa tahun tidak ditawarkan, bufet makan malam yang pernah menjadi antara pengalaman kulinari popular di destinasi peranginan tanah tinggi itu kini kembali menerusi “The Nostalgic Spread”, membawa bersama rasa-rasa yang pernah dirindui, hidangan yang sudah sebati dengan ingatan serta beberapa pilihan baharu untuk diterokai.
Bermula 15 Ogos 2026, Coffee Terrace sekali lagi membuka ruang untuk pengunjung duduk mengelilingi meja, berbual tanpa tergesa-gesa dan membiarkan selera memilih sendiri ke mana ia mahu dibawa. “The Nostalgic Spread” hadir bukan sekadar sebagai sebuah bufet makan malam, tetapi sebagai sebuah perjalanan rasa yang menggabungkan nostalgia dengan kepelbagaian kulinari. Dalam satu kunjungan, pengunjung boleh bergerak daripada aroma masakan tempatan kepada sajian Cina, menikmati sentuhan Jepun, singgah ke hidangan Barat sebelum meneruskan perjalanan kepada kekayaan rempah masakan India. Seolah-olah setiap sudut meja hidangan mempunyai ceritanya sendiri, menunggu untuk ditemui.
Apa yang menjadikan pengalaman ini lebih menarik ialah menu yang tidak terikat pada satu corak yang sama setiap hari. Beberapa stesen hidangan istimewa tersedia sepanjang minggu, sementara sebahagian pilihan pula berubah secara berkala. Bagi mereka yang sering menganggap bufet sebagai pengalaman yang sama setiap kali berkunjung, pendekatan ini memberikan sebab untuk kembali. Hari yang berbeza membawa selera yang berbeza, dan mungkin juga kenangan yang berbeza. Ada hari untuk menikmati hidangan kegemaran yang sudah lama tidak ditemui, dan ada hari untuk mencuba sesuatu yang belum pernah sampai ke meja.
Bagi pencinta rasa Malaysia, bahagian yang paling mengusik nostalgia barangkali hadir melalui hidangan klasik yang tidak pernah benar-benar hilang daripada ingatan. Nasi ayam Hainan, ayam panggang, itik panggang, ayam char siu, laksa kari Nyonya, kuey teow goreng dan nasi goreng kampung tampil sebagai antara pilihan yang mengangkat rasa tempatan dalam suasana yang lebih santai dan meriah. Di samping itu, pengunjung boleh menikmati sate, otak-otak, satar ikan dan pelbagai kudapan tempatan yang mengingatkan kita bahawa makanan Malaysia sentiasa mempunyai cara tersendiri untuk menyatukan manusia. Tidak perlu terlalu banyak kata apabila satu suapan sudah mampu membawa kita kembali kepada suasana pasar malam, jamuan keluarga atau meja makan di rumah suatu ketika dahulu.
Namun, perjalanan “The Nostalgic Spread” tidak berhenti di situ. Mereka yang gemarkan sajian Asia boleh meneruskan eksplorasi kepada pilihan masakan Cina yang disediakan dengan variasi makanan laut secara bergilir, pilihan sup serta hidangan tumis yang kaya aroma. Kemudian, dunia Jepun pula menanti dengan sashimi salmon dan tuna, aneka sushi dan maki, takoyaki, gyoza ayam serta teppanyaki. Setiap hidangan menawarkan karakter tersendiri, daripada rasa yang ringan dan segar kepada sajian yang lebih kaya dan mengenyangkan.
Untuk penggemar makanan laut, sebuah lagi tarikan yang pastinya mencuri perhatian ialah stesen Seafood on Ice, yang menyajikan pilihan seperti udang, kupang hijau New Zealand dan kerang bersama pelbagai pelengkap. Ada sesuatu yang istimewa tentang makanan laut yang dinikmati dalam suasana dingin Genting Highlands. Di tengah udara tanah tinggi yang sejuk, sajian segar dari laut memberikan kontras yang menyenangkan, menjadikan pengalaman makan malam terasa lebih lengkap dan tidak terburu-buru.
Bagi mereka yang lebih cenderung kepada hidangan Barat pula, pilihan yang tersedia membawa sentuhan klasik yang mudah digemari ramai. Kambing panggang, ayam barbeku, pelbagai hidangan makanan laut dan sup menjadi antara sajian yang boleh dinikmati bersama keluarga atau rakan-rakan. Masakan India pula hadir dengan kekayaan warna, aroma dan rempah melalui nasi beraroma, naan, pelbagai jenis kari serta hidangan tandoori dan sajian tradisional lain. Setiap satu membawa identiti tersendiri, tetapi apabila disatukan dalam satu pengalaman bufet, semuanya menjadi sebahagian daripada perjalanan gastronomi yang lebih besar.
Pada setiap Jumaat dan Sabtu, pengalaman makan malam itu menjadi lebih istimewa dengan sajian panggang yang menampilkan pilihan premium seperti daging lembu panggang berempah dan kaki kambing, lengkap dengan pilihan sos serta sayur-sayuran panggang. Aroma daging yang dipanggang perlahan, hirisan yang masih hangat dan pilihan sos yang melengkapkan rasa menjadikan hujung minggu di Coffee Terrace terasa seperti sebuah jamuan kecil yang dinanti-nantikan. Ia mungkin menjadi alasan untuk merancang makan malam keluarga, meraikan pertemuan dengan sahabat atau sekadar menghadiahkan diri sendiri sebuah malam yang sedikit lebih istimewa.
Dan tentu sahaja, sebuah pengalaman bufet tidak akan sempurna tanpa bahagian yang sering menjadi penutup paling dinanti-nantikan. Di Coffee Terrace, pencuci mulut hadir dalam pelbagai bentuk dan rasa, daripada ais kacang dan cendol yang begitu dekat dengan jiwa tempatan kepada pastri Perancis, kuih-muih Nyonya dan Melayu serta aneka manisan lain. Pilihannya pula dipelbagaikan dari semasa ke semasa dengan inspirasi daripada cita rasa tempatan dan antarabangsa. Kadang-kadang, makan malam yang sudah lengkap boleh berakhir dengan satu lagi pusingan kecil kerana mata masih tertarik melihat pencuci mulut yang belum dicuba.
Menariknya, kembalinya “The Nostalgic Spread” turut hadir bersama satu lagi pengalaman gastronomi yang boleh dinikmati sepanjang bulan Ogos di Resorts World Genting. Food Factory memperkenalkan Bufet Food & Fruits edisi terhad dari 14 hingga 31 Ogos 2026, membawa konsep yang sedikit berbeza dengan menjadikan buah-buahan tropika sebagai antara daya tarikan utamanya. Bagi mereka yang melihat buah-buahan bukan sekadar pencuci mulut tetapi sebahagian daripada identiti rasa Malaysia, bufet ini memberikan satu lagi alasan untuk datang dan menikmati musim buah dalam suasana yang lebih santai.
Berlangsung setiap hari untuk sesi makan tengah hari dari 12.00 tengah hari hingga 2.30 petang dan makan malam dari 5.30 petang hingga 9.30 malam, Bufet Food & Fruits menggabungkan pilihan buah-buahan tropika premium tanpa had dengan pelbagai hidangan tempatan, Asia dan Barat. Menu yang dipelbagaikan untuk sesi makan tengah hari dan makan malam pula menjadikan setiap kunjungan mempunyai kelainan tersendiri. Antara tarikan yang paling mencuri perhatian ialah sajian durian premium tanpa had, disertai buah-buahan tropika bermusim seperti cempedak, manggis, rambutan dan langsat.
Ada sesuatu yang puitis tentang musim buah-buahan di Malaysia. Buah yang tumbuh mengikut musim seolah-olah mengingatkan kita bahawa tidak semua perkara perlu hadir sepanjang masa untuk dihargai. Ada yang datang seketika, dinikmati sepuas hati dan kemudian dirindui sehingga musim berikutnya tiba. Mungkin itulah juga daya tarikan Bufet Food & Fruits ini ia mengumpulkan sebahagian daripada rasa tropika yang begitu dekat dengan kehidupan kita dalam satu pengalaman yang tidak berlangsung untuk selamanya.
Dari sudut harga, “The Nostalgic Spread” ditawarkan setiap hari dari 5.00 petang hingga 9.30 malam pada kadar RM88 untuk dewasa dan RM48 untuk kanak-kanak dari Ahad hingga Khamis. Pada Jumaat dan Sabtu, harganya ialah RM108 untuk dewasa dan RM58 untuk kanak-kanak. Bagi mereka yang gemar makan lebih awal, terdapat pula promosi Early Bird antara 5.00 petang hingga 6.00 petang dengan kadar istimewa RM78 untuk dewasa, RM38 untuk kanak-kanak dan RM68 untuk warga emas.
Sementara itu, Bufet Food & Fruits ditawarkan pada harga RM88 untuk dewasa dan RM48 untuk kanak-kanak bagi sesi makan tengah hari, manakala sesi makan malam pula berharga RM98 untuk dewasa dan RM58 untuk kanak-kanak. Dengan tempoh terhad sehingga 31 Ogos, ia menjadi salah satu pengalaman bermusim yang sesuai untuk mereka yang mahu menjadikan kunjungan ke Genting Highlands sedikit berbeza daripada biasa.
Pada akhirnya, apa yang menarik tentang kembalinya Coffee Terrace bukan sekadar jumlah hidangan yang memenuhi meja atau panjangnya pilihan yang boleh dicuba. Lebih daripada itu, ia adalah tentang rasa yang mempunyai cerita. Tentang sebuah meja makan yang kembali menjadi tempat orang berkumpul, tentang hidangan lama yang tiba-tiba mengingatkan kita kepada masa lalu, dan tentang hidangan baharu yang mungkin pula menjadi kenangan untuk tahun-tahun mendatang.
Di tengah dinginnya udara Genting Highlands, mungkin ada kehangatan yang lebih sukar dilupakan — kehangatan daripada makanan yang dikongsi bersama, suara ketawa yang berselang-seli dengan perbualan dan wajah-wajah yang duduk di sekeliling meja. “The Nostalgic Spread” seolah-olah mengajak pengunjung memperlahankan langkah seketika, menikmati apa yang ada di hadapan mata dan membiarkan setiap rasa bercerita.
Kerana akhirnya, makanan bukan hanya tentang kenyang. Ada makanan yang mengisi perut, ada makanan yang mengisi hati, dan ada makanan yang membawa kita pulang kepada sebuah kenangan. Dengan kembalinya bufet makan malam Coffee Terrace serta Bufet Food & Fruits edisi terhad di Food Factory, Resorts World Genting membuka sekali lagi ruang untuk pengunjung menikmati kedua-duanya — rasa yang pernah dirindui dan rasa baharu yang mungkin suatu hari nanti akan dirindui pula.
Untuk maklumat lanjut, pengunjung boleh mendapatkan informasi terkini menerusi laman rasmi Resorts World Genting dan platform media sosial rasmi mereka.
