Bulan Ramadan adalah masa yang dinanti-nantikan umat Islam, bukan hanya untuk beribadah tetapi juga untuk berkumpul bersama keluarga dan rakan-rakan dalam suasana penuh kasih sayang. Tahun ini, Concorde Hotel Shah Alam mempersembahkan pengalaman berbuka puasa yang unik dan bermakna melalui tema IFTAR CITARASA NENDA ‘HARUM SEMERBAK, SETULUS KASIH’. Dengan hidangan yang menghidupkan semula nostalgia masakan tradisional Melayu, hotel ini menawarkan pengalaman berbuka yang memukau dari 2 hingga 30 Mac 2025 di Melting Pot Café.
Tema ini diilhamkan daripada kehangatan dapur nenek, di mana setiap hidangan membawa elemen kasih sayang dan keaslian resipi turun-temurun. Pengurus Besar Concorde Hotel Shah Alam, Felix Yeo, berkongsi bahawa tema ini dipilih untuk menghubungkan tradisi lama dengan suasana moden. Dengan fokus kepada nilai nostalgia, hotel ini berusaha memberikan pengalaman yang membawa tetamu kembali kepada kenangan berbuka puasa di kampung halaman bersama orang tersayang.
Menariknya, sajian di bawah tema ini terdiri daripada empat jenis menu berbeza yang dihidangkan secara berselang-seli setiap hari, memastikan tetamu dapat menikmati variasi rasa setiap kali mereka berkunjung. Antara hidangan utama yang ditawarkan termasuk Kerabu Pucuk Paku yang segar sebagai pembuka selera, Lemang dan Ketupat yang diiringi rendang, serta Ketam Masak Cili yang pedas dan menggoda. Tidak ketinggalan, Kambing Panggang Berempah Bawang Putih dan Ayam Kari Utara Berkerisik turut menjadi tarikan utama yang memikat hati dan selera tetamu.
Cef Eksekutif Alham Ahmad Daldiri dan pasukannya memastikan setiap hidangan dihasilkan dengan teliti, memadukan teknik masakan moden dengan resipi tradisional. Menurut Alham, tujuan utama mereka adalah untuk menghadirkan kehangatan berbuka puasa dalam suasana yang nyaman dan mewah. Beliau juga menyatakan bahawa lebih 100 jenis hidangan disediakan untuk memenuhi pelbagai cita rasa tetamu, dari pembuka selera hingga pencuci mulut.
Bagi penggemar minuman tradisional, pilihan seperti Air Sirap Pandan Selasih, Air Bandung, dan Air Kembang Semangkuk pasti membangkitkan kenangan lama. Minuman istimewa seperti Teh Tarik khas Concorde turut disediakan, memberikan sentuhan akhir yang sempurna kepada setiap sajian berbuka.
Dengan harga yang berpatutan, IFTAR CITARASA NENDA ditawarkan pada RM 145 bersih untuk dewasa, RM 115 bersih untuk warga emas, dan RM 75 bersih untuk kanak-kanak berumur 5 hingga 12 tahun. Tetamu bukan sahaja disajikan makanan yang memikat selera, tetapi juga suasana yang menenangkan dan mesra, menjadikan waktu berbuka lebih bermakna.
Bagi mereka yang ingin berehat dengan lebih selesa selepas seharian berpuasa, Concorde Hotel Shah Alam turut menyediakan pakej penginapan istimewa sepanjang Ramadan. Kadar bilik bermula dari RM 165 bersih setiap malam untuk bilik sahaja, atau RM 220 bersih termasuk bufet sahur atau sarapan. Dengan suasana hotel yang moden dan lokasi yang strategik, ia menjadi pilihan ideal untuk mereka yang mencari keselesaan selepas menikmati sajian berbuka.
Terletak di 3, Jalan Tengku Ampuan Zabedah C9/C, Shah Alam, hotel ini mudah diakses dan sesuai untuk pelbagai acara berbuka puasa, sama ada bersama keluarga, rakan, atau rakan sekerja. Untuk maklumat lanjut atau tempahan, tetamu boleh menghubungi Kaunter Ramadan di Tingkat 1 melalui telefon +603 5520 8000, WhatsApp +6012 289 8103, atau e-mel [email protected].
IFTAR CITARASA NENDA ‘HARUM SEMERBAK, SETULUS KASIH’ bukan sekadar pengalaman berbuka puasa, tetapi sebuah perjalanan merasai semula keindahan tradisi. Setiap hidangan, setiap aroma, dan setiap perincian membawa makna yang lebih mendalam tentang ikatan keluarga dan semangat Ramadan. Concorde Hotel Shah Alam mengundang semua untuk bersama-sama merasai momen yang indah ini, mencipta kenangan baru sambil menghidupkan semula kenangan lama.
