Setiap kali Tahun Baru Cina menjelang, ia membawa bersama harapan baru, keberkatan, dan kegembiraan berkumpul bersama keluarga dan rakan-rakan. Tahun ini, Concorde Hotel Shah Alam mengambil peluang untuk menjadikan sambutan ini lebih istimewa melalui pelbagai sajian gastronomi yang bukan sahaja meraikan tradisi, tetapi juga memberi sentuhan kemewahan. Dalam suasana yang penuh kehangatan dan kemeriahan, hotel ini mengundang semua untuk menikmati pengalaman makan yang tidak terlupakan.
Yee Sang, hidangan simbolik yang sering menjadi tumpuan semasa perayaan Tahun Baru Cina, kembali ke Concorde Hotel Shah Alam dengan pilihan yang lebih menarik. Dikenali sebagai “lambungan kemakmuran”, tradisi ini melibatkan ahli keluarga dan rakan-rakan berkumpul untuk melambung Yee Sang sambil mengucapkan kata-kata keberuntungan. Lambungan Yee Sang dipercayai membawa tuah, kemakmuran, kesihatan, dan umur yang panjang kepada mereka yang melakukannya dengan penuh semangat.
Tahun ini, para tetamu boleh memilih daripada pelbagai hidangan Yee Sang yang direka dengan teliti untuk memenuhi pelbagai cita rasa. Antaranya ialah pilihan mewah seperti Happiness Prosperity Abalone & Pear, yang menggabungkan kelembutan abalone dengan kemanisan buah pear, serta Happiness Prosperity Smoked Salmon, satu pilihan klasik yang tidak pernah mengecewakan. Bagi mereka yang ingin mencuba sesuatu yang lebih unik, terdapat Happiness Prosperity Tempura Prawns & Salmon Skin dan Happiness Prosperity Crispy Soft-Shell Crab & Salmon Skin, yang menawarkan tekstur rangup yang memikat. Pilihan seperti Happiness Prosperity Japanese Baby Octopus & Jelly Fish dan Happiness Prosperity Crispy Whitebait Fish & Jelly Fish pula memberikan sentuhan Asia yang lebih berani.
Hidangan Yee Sang ini boleh didapati dalam saiz kecil untuk pasangan atau saiz besar untuk kumpulan yang lebih besar. Dengan harga bermula daripada RM 98 bersih, ia menawarkan peluang untuk semua merasai tradisi ini dalam suasana yang penuh keceriaan.
Selain Yee Sang, Concorde Hotel Shah Alam turut menawarkan pelbagai set menu untuk meraikan Tahun Baru Cina. Set menu ini dirancang khusus untuk melengkapkan suasana kekeluargaan sambil menampilkan sajian yang enak dan berkualiti tinggi. Dengan harga bermula dari RM 1,188 bersih untuk satu meja bagi 10 orang, menu ini sesuai untuk mereka yang ingin berkumpul dan berkongsi kegembiraan. Menu vegetarian juga tersedia pada harga yang sama, memastikan bahawa semua, tanpa mengira pilihan diet, dapat menikmati perayaan ini bersama.
Setiap hidangan dalam menu ini disediakan dengan teliti, menampilkan ramuan segar dan resepi yang mengekalkan rasa asli masakan tradisional Cina. Tetamu dijamin akan menikmati pengalaman makan yang bukan sahaja memuaskan selera tetapi juga mencerminkan kehangatan dan kesatuan yang menjadi asas perayaan Tahun Baru Cina.
Bagi mereka yang ingin menikmati pelbagai hidangan tanpa had, bufet Tahun Baru Cina di Melting Pot Café adalah pilihan yang tidak boleh dilepaskan. Pada malam Tahun Baru Cina, iaitu 28 Januari 2025, bufet makan malam khas akan disediakan dengan pelbagai pilihan hidangan yang menggiurkan. Harga untuk bufet ini adalah RM 111 bersih untuk dewasa, RM 88 bersih untuk warga emas, dan RM 56 bersih untuk kanak-kanak berusia antara 5 hingga 12 tahun.
Selain itu, bufet hi-tea khas pada 29 dan 30 Januari 2025 juga disediakan untuk mereka yang ingin menikmati suasana santai sambil menjamu selera. Dengan harga RM 88 bersih untuk dewasa, RM 70 bersih untuk warga emas, dan RM 44 bersih untuk kanak-kanak, bufet ini menawarkan pelbagai pilihan hidangan tradisional dan moden yang pasti memikat selera semua tetamu.
Bagi mereka yang mencari suasana yang lebih intim dan eksklusif, Concorde Hotel Shah Alam menawarkan ruang makan peribadi di Grand Patio. Ruang ini tersedia dari 28 Januari hingga 11 Februari 2025 dan direka khas untuk memberikan pengalaman makan yang lebih peribadi dan selesa. Dengan dekorasi yang elegan dan perkhidmatan yang mesra, Grand Patio adalah tempat yang sempurna untuk meraikan detik-detik istimewa bersama keluarga atau rakan-rakan.
Tahun Baru Cina di Concorde Hotel Shah Alam bukan sekadar tentang makanan, tetapi juga tentang meraikan tradisi dan menyatukan orang-orang tersayang dalam suasana yang penuh kasih sayang dan kemeriahan. Sama ada anda ingin menikmati Yee Sang tradisional, menjamu selera dengan set menu mewah, atau memilih bufet tanpa had, sambutan anda di sini pasti akan menjadi memori indah yang dikenang sepanjang hayat.
Dengan pelbagai pilihan hidangan dan suasana yang menawan, Concorde Hotel Shah Alam mengajak anda untuk merasai pengalaman Tahun Baru Cina yang luar biasa. Tempahan awal amat digalakkan, dan peluang ini tidak patut dilepaskan. Selamat menyambut Tahun Baru Cina – Gong Xi Fa Cai!
