Kuih Viral Ramadan 2020 PKP

Imigresen Buru Warga Asing Rayhan Kabir Susulan Kenyataan Burukkan Malaysia

KUALA LUMPU - Jabatan Imigresen Malaysia (Imigresen) memohon bantuan orang awam menjejaki seorang lelaki warga Bangladesh dikenali sebagai Md Rayhan Kabir (foto) bagi membantu...

Pawagam berkonsepkan tonton dalam kereta pertama di Malaysia.

Akibat pandemik covid-19 yang melanda seluruh dunia, syarikat M-Junction telah memperkenalkan pawagam yang berkonsepkan tonton dalam kereta "drive in theatre" yang pertama di Malaysia...

MB Selangor Yakin PKR Cabang Ampang Masih Teguh

KUALA LUMPUR ― Menteri Besar Selangor Datuk Seri Amirudin Shari meminta ahli PKR Ampang melupakan individu yang meninggalkan parti. Walaupun parlimen Ampang bukan lagi milik...

Ekonomi Malaysia Dijangka Berkembang 6.3 – 7.5 Peratus Tahun Depan

Agensi-agensi antarabangsa mengunjurkan keluaran dalam negara kasar (KDNK) Malaysia pada 2021 akan berada dalam sekitar 6.3 peratus hingga 7.5 peratus, kata Menteri Kewangan Tengku...

PDRM Panggil Wartawan Al-Jazeera Petang Ini

Putrajaya - Bukit Aman akan memanggil wartawan Al-Jazeera dan agensi berita itu berikutan didakwa berniat memburukkan imej negara menerusi laporan dokumentari pengendalian pendatang asing...

 

Cerita tentang Che Abas Demam

Baru tadi dengar dalam Berita TV 3

Kisah Asal Usul Sejenis Kuih Tradisional Terengganu Kuih ‘ Che Abas Demam’ Di Beri Nama

Kisah Ini telah bermula di sebuah Perkampungan Nelayan di Terengganu.

Apabila Sepasang suami isteri bernama Abas dan Ramlah yang hidup di satu perkampungan nelayan tellah menyediakan sejenis Hidangan Istimewa buat si suami yang tiada selera makan akibat demam.Si isteri pula aktif membuat keropok hasil tangkapan ikan yang diperoleh si suami .

Akibat Terlalu Risau Dengan Keadaan Yang Berlaku Terhadap Suaminya,Habis juadah telah di sediakan si isteri namum suaminya masih Tiada selera untuk menjamah makanan tersebut.Maka Pada suatu hari si isteri Telah mendapat idea untuk membuat satu jenis makanan untuk suami . Melihat lebihan tepung kanji serta isi ikan membuat keropok…

Di ambil tepung kanji Tersebut ,kemudian di bancuh tepung kanji itu di dalam air panas.Tepung kanji di kacau sehingga menjadi pekat serta di biarkan sejuk.Sementara menunggu adunan kanji itu sejuk.Sebiji kelapa Telah Di Perut untuk di ambil santan.Lebihan ikan yang ada untuk membuat keropok Telah Di ambil serta di bakar.Selepas siap di bakar..ikan itu di buang tulang dan di tumbuk.Kemudian tepung kanji Yang Sudah Sejuk di potong kecil2.Santan dan isi ikan di càmpur sekali dengan tepung kanji yang sudah dipotong tadi.Bagi Membangkitkan Aroma bawang merah,halia di mayang halus,Di masukkan sedikit halba
, Kemudian semua bahan di masak sehingga mendidih.

Selepas Siap Di Masak , isterinya membawa makanan itu kepada suaminye..Di suapkan Kuih itu kepada suaminye. Si suami yang Pada mula2nye tiada selera untuk makan, Terbuka seleranya setelah Di suapkan kuih Itu.

Habis semangkuk kuih itu di makan oleh si suami.Ternyata dengan kebijaksanaan Si isteri mencipta kuih itu sehingga membuat selera suaminya Terbuka,Dengan perasaan gembira.
Lebihan kuih itu di agihkn kepada jiran2nye.Setelah jirannya bertanya nama kuih itu,Secara Tidak sengaja si isteri memberi tahu yang kuih itu bernama Kuih ‘CHE ABAS DEMAM’

Mengambil nama sempena nama suaminye yang sedang demam ketika menjamah kuih itu Maka Dari Kisah Inilah kuih (CHE ABAS DEMAM) Bermula Sehingga Menjadi Antara Juadah Tradisi Yang Terkenal Di Terengganu

*Kuih Che Abas Demam Tidak Sama Dengan Kuih Asam Gumpal,

-Kuala Terengganu Post-

Resepi Che Abas Demam

Bahan2 (A) :-

8 cawan sagu rembia @ 4 cawan sagu biji
8 cawan air
2 cawan gula

Bahan2 (B-kuah) :-

1 biji kelapa ( ambil santan pekat )
6 ulas bawang merah
2 ekor ikan kembung
Sedikit halia
Sedikit halba
Garam secukup rasa

Cara2 (A):-

Satu kan ketiga2 bahan A. Letak di atas dapur dan kacau sehingga pekat.

Cara2 (B) :-

Ikan dipanggang, kemudian ambil isi sahaja dan hancurkan.

Campurkan kedua2 bahan (ikan) dan bahan2 utk kuah. Letak atas dapur dan kacau hingga masak.

Sejukkan di dalam loyang dan potong sagu rembia mengikut selera. Kemudian masukkan kuah dan hidangkan.

pencari makan

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Topik Hangat

Bagi Sumbangan Tak Tanya Kami, Pegawai Mukhriz Bidas Ebit Liew

ALOR SETAR - Eksekutif Media Menteri Besar Kedah mendakwa tindakan penceramah terkenal, Ustaz Ebit Lew memberikan bantuan kepada golongan asnaf di negeri itu telah...

Haramkan Sekolah Tahfiz Kalau Mahu Arak Diharamkan Kata Siti Kassim

Kuala Lumpur - Peguam Siti Zabedah Kasim menyelar cadangan Pas untuk mengantung penjualan arak ekoran peningkatan kes yang melibatkan pemandu mabuk. Dia yang lebih dikenali...

Seorang Menteri Umum Letak Jawatan Petang Ini

Kuala Lumpur - Seorang menteri dijangka bakal mengumumkan meletak jawatan petang ini. Menurut sumber yang menghubungi SuaraTV sebentar tadi satu sidang akhbar akan diadakan bagi...

Berita Berkaitan

Pawagam berkonsepkan tonton dalam kereta pertama di Malaysia.

Akibat pandemik covid-19 yang melanda seluruh dunia, syarikat M-Junction telah memperkenalkan pawagam yang berkonsepkan tonton dalam kereta "drive in theatre" yang pertama di Malaysia...

Suami Kim Kardashian Umum Bertanding Jawatan Presiden US

AMERIKA SYARIKAT: Kemungkinan untuk di masa depan dunia melihat Kanye West sebagai Presiden dan isterinya, Kim Kardashian sebagai Wanita Pertama, semakin hampir menjadi kenyataan...

Persis Dalam Jurassic World, Gadis Ini Terokai ‘Hidden Gem’ Di Sarawak Dengan Bermodalkan RM40

Ketika ini, rakyat Malaysia disarankan untuk bercuti dalam Malaysia. Sebut sahaja Sarawak, ia merupakan antara destinasi pilihan rakyat Malaysia selain Sabah dan Langkawi. Mesti ada...