Ramadan sentiasa membawa makna yang istimewa. Ia bukan sekadar tentang berpuasa, tetapi juga masa untuk memperlahankan langkah, merenung diri, dan kembali menghargai detik kebersamaan bersama keluarga. Tahun ini, InterContinental Kuala Lumpur mengajak tetamu untuk menyelami keindahan Ramadan melalui satu pengalaman kulinari penuh nostalgia dan kehangatan menerusi Sajian Nana Dulu & Kini, yang berlangsung dari 23 Februari hingga 21 Mac 2026.
Sajian Nana Dulu & Kini bukanlah sekadar bufet berbuka puasa. Ia adalah sebuah perjalanan emosi yang membawa kita kembali ke dapur rumah tempat Nana menyiapkan juadah dengan penuh kesabaran dan kasih sayang. Setiap hidangan diinspirasikan daripada resipi warisan yang diwarisi turun-temurun, disajikan semula dengan sentuhan moden tanpa menghilangkan keaslian rasanya.
Bayangkan memulakan berbuka dengan Sup Campur Berempah “Wak Shukur”, kuahnya hangat dan kaya aroma rempah, seolah-olah menyambut kepulangan ke rumah selepas seharian berpuasa. Ikan Bakar Melaka pula dibakar sempurna dengan perapan ala Portugis, mengingatkan kita kepada hidangan laut tradisional di kampung pesisir. Teknik masakan lama seperti Gulai Kering Tetel Kukus Buluh dan daging braised dalam buluh mengekalkan keharuman semula jadi bahan, menjadikan setiap suapan penuh karakter dan nostalgia.
Di bawah sentuhan Chef Eksekutif Rudy Junaidie dan pasukan kulinarinya, hidangan-hidangan ini dipersembahkan dengan penuh teliti daripada ayam panggang sambal belimbing yang seimbang rasa masam dan pedas, hinggalah ke Afghan Whole Lamb di stesen ukiran yang menjadi tumpuan utama.
Tidak ketinggalan, juadah tradisional Malaysia seperti Lemang, Ketupat Bawang, Serunding Ayam dan Bubur Lambuk melengkapkan pengalaman berbuka, disertai pilihan makanan laut premium seperti udang harimau dan tiram segar, memberikan gabungan rasa tradisional dan moden yang harmoni.
Keistimewaan Sajian Nana Dulu & Kini terletak pada ceritanya. Di Serena Brasserie, tetamu bukan sahaja menikmati makanan, malah dapat menyaksikan demonstrasi masakan secara langsung oleh Nana, yang berkongsi cara penyediaan hidangan warisan serta kisah di sebalik setiap resipi. Ia menjadikan suasana berbuka lebih bermakna seolah-olah berkumpul di dapur keluarga sendiri, sambil berkongsi cerita dan kenangan.
Bagi mereka yang inginkan pengalaman Ramadan yang lebih menyeluruh, Pakej Penginapan “Ramadan Your Way” turut ditawarkan. Pakej ini merangkumi penginapan selesa untuk dua orang, bufet sahur bermula jam 4 pagi, bufet iftar Sajian Nana Dulu & Kini, serta perkhidmatan shuttle ke Suria KLCC dan Pavilion Kuala Lumpur. Ia menjadikan InterContinental Kuala Lumpur sebagai tempat rehat yang tenang di tengah kesibukan kota.
Menjelang Aidilfitri, Raya Bersama Nana pada 20 dan 21 Mac 2026 mengajak tetamu untuk meraikan kemenangan selepas sebulan berpuasa. Bufet istimewa ini menampilkan pelbagai sajian kegemaran seperti Penang Char Koay Teow dan Mee Rebus di stesen masakan langsung, serta hidangan antarabangsa seperti Lebanese Chicken Shawarma dan Afghan Whole Lamb.
Sebagai penutup, pelbagai manisan tradisional seperti kuih Raya, cendol, ABC, dan buah-buahan tropika disediakan, menceriakan suasana perayaan dan melengkapkan pengalaman Aidilfitri yang penuh rasa syukur dan kegembiraan.
Sajian Nana Dulu & Kini membuktikan bahawa tradisi tidak pernah lapuk ditelan zaman. Dengan gabungan rasa autentik, penceritaan yang menyentuh hati, serta layanan hospitaliti bertaraf lima bintang, InterContinental Kuala Lumpur berjaya mencipta pengalaman Ramadan yang bukan sahaja mengenyangkan, tetapi juga menyentuh jiwa.
Bufet ini ditawarkan pada harga RM288 bersih bagi dewasa dan RM178 bersih bagi kanak-kanak berumur 6 hingga 12 tahun. Kanak-kanak lima tahun ke bawah menikmati hidangan secara percuma, manakala warga emas berusia 60 tahun ke atas layak menerima diskaun 50%. Tawaran harga istimewa sehingga 25% turut tersedia untuk tempahan awal secara dalam talian.
Ramadan di InterContinental Kuala Lumpur kali ini bukan sekadar tentang juadah ia adalah tentang kenangan, warisan dan kebersamaan, di mana setiap hidangan membawa kita lebih dekat kepada nilai sebenar bulan yang mulia ini.
