Telur Dadar Cacing Jadi Menu Pagi

Hidangan telur telah menjadi perkara umum yang sering kita makan setiap hari.

Satu hidangan dari bahan paling asas telur yang sering kita makan adalah omelette.

Di banyak negara, omelet ini adalah hidangan sangat lazat dan sesuai untuk sarapan pagi.

Di Vietnam, telur disajikan dengan cara yang berbeza.

Sebagai tambahan kepada telur yang merupakan bahan asas mereka, mereka juga dimasukkan cacing di dalamnya, untuk menjadikannya lebih enak.

Hidangan ini biasanya dipanggil Cha Ruoi.

Hidangan ini mudah dicari di gerai-gerai di jalan Hanoi.

Cacing writhing digunakan orang Vietnam untuk menikmati hidangan itu.

Pada bulan September dan November, merupakan bulan bagi penuaian cacing besar.

Oleh itu, tidak sukar untuk mencari cacing segar untuk menikmati omelette mereka.

Penjual Cha Ruoi juga perlu menternak cacing yang baik untuk memasaknya.

Jika cara diproses cacing yang tak betul, maka ia keluarkan bau dan tidak enak untuk dimakan.

Tetapi jika cacing diproses dengan betul, maka teksturnya dapat memberikan rasa segar, berlemak berminyak dan manis.

Pada umumnya, penjual Cha Ruoi akan menggorengnya perlahan-lahan dengan api yang perlahan.

Kaedah ini dipercayai dapat menghilangkan bau busuk dari campuran cacing dan telur. – SuaraTV

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.