Cyberjaya – Dalam era pelancongan moden, makanan bukan sekadar keperluan – ia adalah pengalaman budaya. Genting Culinary Classic 2025, acara sulung yang berlangsung meriah di Resorts World Genting, berjaya membuktikan bahawa gastronomi kini menjadi elemen utama dalam mempromosikan Malaysia sebagai destinasi pelancongan bertaraf dunia.
Bertempat di Genting International Showroom, pertandingan dua hari itu bukan sekadar meraikan kemahiran kulinari, malah menjadi sebahagian daripada strategi besar negara untuk mengangkat warisan makanan tempatan ke mata dunia menjelang Tahun Melawat Malaysia 2026.
Dengan kehadiran peserta dari pelbagai latar belakang – termasuk chef profesional, selebriti, individu berkeperluan khas dan tukang masak amatur – acara ini menawarkan perspektif luas tentang kekayaan citarasa Malaysia. Bukan hanya menampilkan teknik masakan, ia juga menyentuh unsur budaya, sejarah dan identiti – elemen yang semakin dicari pelancong antarabangsa.
Ketua juri dan cef selebriti antarabangsa Martin Yan menyatakan dalam ucapannya bahawa “rasa adalah cerita, dan Malaysia penuh dengan kisah unik.” Kehadiran beliau dan penglibatannya dalam demonstrasi masakan secara langsung telah menambah daya tarikan antarabangsa terhadap acara ini.
Pelbagai hidangan yang dipersembahkan sepanjang pertandingan membuktikan bahawa warisan kulinari Malaysia bukan sahaja pelbagai, tetapi juga sarat dengan nilai budaya. Sajian seperti Mee Tauhu Tawau, Ayam Goleh Buah Kulim, dan Nasi Kerabu Duck Liver Önigiri menggabungkan elemen tradisional dan moden dalam satu pinggan – menjadikannya pengalaman yang bukan sahaja memuaskan perut, tetapi juga menyentuh hati.
Bagi para pelancong, inilah ‘pasport budaya’ yang sebenar – meneroka Malaysia bukan melalui peta, tetapi melalui rasa dan aroma.
Salah satu strategi pintar penganjur ialah memperluaskan impak acara ini dengan memperkenalkan menu khas hasil ciptaan para finalis dan cef selebriti di restoran terpilih sekitar resort bermula 1 Julai hingga 30 September 2025.
Ini bermakna pengunjung, termasuk pelancong antarabangsa, dapat terus merasai pengalaman pertandingan tanpa perlu menghadiri acara itu sendiri – satu pendekatan promosi yang memperpanjang hayat acara dan meningkatkan daya tarikan pelancongan domestik serta antarabangsa.
Turut hadir di acara ini ialah Timbalan Ketua Pengarah Promosi II Tourism Malaysia, Samuel Lee, yang menggariskan betapa pentingnya acara seperti ini dalam membantu menyokong objektif pelancongan negara.
“Pelancongan tidak lagi hanya tentang lokasi; ia tentang pengalaman. Dan tiada pengalaman lebih peribadi dan mendalam daripada menikmati makanan tempatan yang sarat dengan cerita budaya,” ujar beliau.
Dengan pelaksanaan pertama yang amat berjaya ini, Genting Culinary Classic bersedia untuk menjadi acara tahunan berimpak tinggi yang akan memperkukuh jenama Malaysia sebagai gastronomic destination di Asia Tenggara.
Menggunakan makanan sebagai medium promosi pelancongan memberi kelebihan kepada Malaysia yang memiliki kepelbagaian etnik, sejarah dan geografi yang kaya – menjadikan setiap sajian sebagai sebuah naratif pelancongan yang boleh dipasarkan secara kreatif di peringkat global.
Genting Culinary Classic 2025 telah meletakkan asas kukuh bagi usaha memperkenalkan Malaysia melalui lensa gastronomi. Ia bukan sahaja mencungkil bakat, tetapi menghidupkan semula warisan dan memperkayakan pengalaman pelancong dengan citarasa tempatan yang autentik.
Dalam menuju Tahun Melawat Malaysia 2026, acara sebegini bukan sekadar kempen makanan – ia adalah strategi negara, dan dapur Malaysia kini menjadi pentas dunia.
